Wat is de gezondste tekst in de Bijbel?
Ik denk dat dat Numeri 11:5 is. Al eerder zijn de in deze tekst genoemde komkommers, uien, prei en knoflook besproken en nu volgt de meloen.
Al hoewel? Als ik in de Statenvertaling kijk worden er wel komkommers en pompoen genoemd, maar geen meloenen. In de NBG kom ik komkommers en meloenen tegen en in de NBV wordt er gesproken over komkommers en watermeloenen. Verwarrend.
Volgens Prof. Michael Zohary (1898-1983), een beroemde plantkundige en ecoloog uit Israël, betekent het Hebreeuwse woord ‘kisjoeim’, ‘meloen’ en geen ‘komkommer’. In de Bijbelse tijd waren er nog geen komkommers in Egypte. De ‘miksjah’, het komkommerveld (NBG, NBV) of de komkommerhof (SV) uit Jesaja 1:8, is dus een meloenenveld. En de nachthut of schuilkeet op dit veld is een wachthuisje waar iemand de wacht kon houden, zodat er niets werd gestolen.
De meloen en de komkommer zijn eigenlijk ‘broertje en zusje’ van elkaar. Zoals mensen familieleden hebben, hebben ook de planten familieleden. De komkommer en de meloen zijn twee soorten van hetzelfde geslacht. Dit blijkt onder andere uit hun Latijnse naam: Cucumis sativus en Cucumis melo. De watermeloen, de sponskomkommer, de pompoen, de kalebas zijn ook familieleden, maar dit zijn meer ‘nichtjes en neefjes’. Deze familie bestaat uit ongeveer 90 geslachten en 700 soorten van echte klimplanten met kurkertrekkervormige hechtranken en gele bloemen. Vrijwel alle soorten zijn uit Oost-Afrika afkomstig.
Niet alle soorten uit deze familie zijn te eten. Sommige soorten bevatten bittere stoffen. De wilde bittere soorten werden in de volksgeneeskunde wel als zuiveringsmiddel en laxeermiddel gebruikt.
Er kunnen prachtige decoraties met meloenen gemaakt worden om de tafel te versieren.
Meloenen zijn heerlijk zoet en sappig, echte dorstlessers, en zijn er in vele variëteiten. Ze zijn rijk aan vitamine A en C, calcium, foliumzuur, magnesium, kalium, koper en mangaan en bevatten verder ook nog wat vitamine B, zink en ijzer. Meloenen zouden de kans op astma verkleinen, het risico op sommige types kanker verminderen, de gezondheid van de huid verbeteren, een gezonde bloeddruk en hartslag bevorderen, ontstekingen remmen en bijdragen in een goed gezichtsvermogen. Je bent wel een echte Joep Meloen als je geen meloenen eet.
Wikje Huisman, Winschoten